La ruée vers le lait de chamelle : les ambitions agro-industrielles des Émirats arabes unis
L'engouement pour le dromadaire et son cousin le chameau de Bactriane est en plein essor, notamment pour les vertus nutritionnelles de leur lait. Certains pays du Golfe et d'Asie centrale investissent massivement dans la recherche pour améliorer les rendements et développer des lignées destinées à l'élevage de masse. Même en France, ces animaux commencent à trouver leur place dans les prairies.
Aux Émirats arabes unis, des entreprises telles que Camelicious et Al Ain Farms mènent la danse. Avec des méthodes de production et de sélection high-tech, elles cherchent à dominer la production mondiale de produits laitiers issus des camélidés. Ces fermes géantes, notamment Camelicious avec ses 9 000 dromadaires, sont les fers de lance d'une agro-industrie en plein essor.
Malgré les défis, notamment celui de l'adaptation des technologies de traite automatique aux chamelles, la production de lait de chamelle augmente considérablement. Chaque jour, environ 1 200 bêtes sont traites chez Camelicious, produisant en moyenne 10 litres de lait par jour, soit le double d'il y a vingt ans.
L'exportation vers la Chine représente un objectif majeur pour ces fermes, avec l'espoir d'accéder à une rentabilité accrue. Cependant, pour l'instant, ces élevages restent davantage des "danseuses" pour leurs riches propriétaires que des entreprises à but strictement lucratif.
Au-delà des enjeux économiques, les fermes de chameaux pourraient représenter une alternative au réchauffement climatique dans le futur. Les recherches visent à accélérer la sélection et la reproduction des meilleurs chameaux de course pour développer des fermes adaptées à ces nouvelles conditions environnementales.
Cependant, cette évolution soulève des questions sur l'avenir du pastoralisme traditionnel et sur les conséquences sociales et économiques pour les communautés rurales dépendantes de l'élevage traditionnel.
Le 28/03/2024
Rédaction de l’AMDGJB Géoparc Jbel Bani
www.darinfiane.com www.cans-akkanaitsidi.net www.chez-lahcen-maroc.com
Les tags en relation
Les articles en relation
Ce qu’il faut retenir des six derniers rapports du Giec
Réchauffement, extinction des espèces, adaptation nécessaire des pays… À partir du lundi 13 mars, le Giec travaille sur une synthèse de ses conclusions d...
COP28 : selon le président du sommet, Sultan al-Jaber, mettre fin aux énergies fossiles pourrait "
Il a tenu ces propos lors d'un événement en ligne organisé par l'initiative She Changes Climate, selon une vidéo diffusée par le "Guardian". Des...
Sécheresse et inondations en Europe sont directement liées à nos émissions de gaz à effet de se
Selon une étude du service météo national anglais, les émissions de gaz à effet de serre sont directement responsables de la sécheresse en Méditerranée ...
Réchauffement climatique Les trois dernières années sont les plus chaudes jamais enregistrées su
La température moyenne à la surface du globe en 2015 et 2017 dépassait de quelque 1,1 °C celle de l'époque préindustrielle. La température moyenne à...
Coopération Sud-Sud Partenariat stratégique et saut qualitatif de l’économie marocaine
Bouchra Rahmouni Benhida Professeur à l’Université Hassan Ier, elle est aussi visiting professor aux USA, en France et au Liban. Ses travaux de recherche lu...
Réchauffement climatique : juillet 2023 a été le mois le plus chaud jamais enregistré dans le mo
Le mois de juillet 2023 a marqué un tournant alarmant dans le contexte du changement climatique en enregistrant des températures exceptionnellement élevées,...
Climat : un courant océanique majeur de l'Atlantique menace de se détraquer, et c'est inquiétant
Souvent confondue avec le Gulf Stream, la circulation méridienne de retournement atlantique joue le rôle de thermostat mondial. Et, selon une nouvelle étude,...
Nucléaire : un pays du Maghreb se tourne vers la Russie pour développer sa filière
En parallèle de ses applications énergétiques, l'uranium possède des usages en médecine, en agriculture et dans d'autres domaines industriels. À l...
Des océans "malades" du réchauffement climatique
Le réchauffement climatique abîme les océans comme jamais, diffusant des maladies aux animaux comme aux êtres humains et menaçant la sécurité alimentaire...
Maroc: Goliath le dromadaire souiri qui produit l'unique vin bio du Maroc
Goliath le dromadaire n'a pas été recruté seulement pour le folklore: son travail de labour est un maillon essentiel dans la production des seuls vins ce...
Des élus marocains à la rencontre de députés français: au menu bonnes pratiques environnemental
Jeudi soir à l’Assemblée nationale, Des députés français rencontraient une délégation d’élus marocains membres de l’Alliance des collectivités te...
Le coût des catastrophes naturelles atteint des sommets... et inquiète les assureurs
Les événements climatiques du premier semestre 2021 auront causé près de 40 milliards de dollars de dommages assurés, selon une étude de Swiss Re. L’enc...