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Volaille : Un virus inquiète les éleveurs de Fès-Meknès

Volaille : Un virus inquiète les éleveurs de Fès-Meknès

Connus pour être parmi les principaux fournisseurs de viandes de volaille (35% de la production nationale), les éleveurs avicoles relevant de la région Fès-Meknès se plaignent d’une baisse importante de leur production. Une situation due, selon Aziz El Arabi, président de l’Association nationale des producteurs des viandes de volaille (APV), à l’apparition du virus H9N2. Faiblement pathogène, ce virus reste spécifique aux volailles et n’est aucunement transmissible à l’Homme. La consommation des viandes de volaille et des œufs ne présente donc aucun danger sur la santé des consommateurs rassure El Arabi. Les éleveurs devront toutefois prendre connaissance des nouvelles dispositions et mesures mises en œuvre par l’ONSSA, les autorités vétérinaires et les professionnels du secteur avicole pour la protection contre les influences aviaires de ce virus. Rappelons qu’en 2014, le Maroc a produit 534.000 tonnes de viandes de volaille, dont 78.000 tonnes de dinde.

Le 05 Septembre 2016
SOURCE WEB Par L’économiste

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Office national de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) Association nationale des producteurs des viandes de volaille (APV) viandes de volaille

 

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