La France a encore perdu 100 000 agriculteurs en dix ans
![La France a encore perdu 100 000 agriculteurs en dix ans](/images/actualite/agriculteurs-11.webp)
L’élevage est le plus touché, le nombre d’exploitations spécialisées dans la production de lait ou de viande ayant plongé de 31 %.
Tous les dix ans, la France lance un grand recensement de ses exploitations agricoles. Un exercice imposé par Bruxelles et orchestré sur le même tempo dans l’ensemble des vingt-sept pays de l’Union européenne. Sur le territoire national, 1 500 enquêteurs, s’appuyant sur une campagne de questionnaires en ligne, ont ausculté la profession entre octobre 2020 et mai 2021. Le ministère de l’agriculture a révélé les premiers résultats de cette opération, vendredi 10 décembre, sachant que le bilan définitif ne sera livré qu’en avril 2022 et qu’il faudra attendre la fin de 2022 pour découvrir l’ensemble du panorama européen.
Premier constat, et non des moindres, les rangs des agriculteurs français ont continué à se clairsemer. En une décennie, leur nombre a chuté de 21 %, passant de 490 000 en 2010 à 389 000 en 2020. Ainsi, près de 100 000 exploitations ont été rayées de la carte, en France métropolitaine, sur cette période. Le ministère souligne toutefois que cette dynamique, amorcée dans les années 1970, est moins forte que lors de la décennie précédente. Le rythme de ces « disparitions » est passé de 3 % à 2,3 % par an.
L’élevage est le plus touché par cette forte diminution. Le nombre d’exploitations spécialisées dans la production de lait ou de viande a plongé de 31 %. Résultat, alors qu’en 2010 éleveurs, d’un côté, producteurs de grandes cultures (céréales, oléagineux, betteraves, pommes de terre…), arboriculteurs et viticulteurs, de l’autre, faisaient quasiment jeu égal, l’écart s’est creusé. Les exploitations à spécialisation végétale sont devenues majoritaires et pèsent 52 % du nombre total, quand les spécialistes de l’élevage ne représentent plus que 37 %. Les exploitations mixtes, dites de « polyculture-élevage », cèdent aussi un peu de terrain et frôlent les 10 %. Aujourd’hui, la France est donc d’abord une terre de grandes cultures, avec 112 000 exploitations spécialisées. Vient ensuite la viticulture, avec 59 000 exploitants. Les producteurs de viande bovine (48 000), quant à eux, arrivent en troisième position.
En ce qui concerne les terres agricoles cultivées, la surface est restée quasi stable, à 26,7 millions d’hectares, soit près de 50 % du territoire métropolitain. Très logiquement, la taille des exploitations augmente, avec une moyenne de 69 hectares. L’extension des surfaces est plus marquée pour les éleveurs, la dimension des exploitations de vaches laitières passant en moyenne de 78 à 106 hectares en dix ans, quand celle des producteurs de bovins pour la viande croît de 65 à 85 hectares et celle des producteurs de céréales et d’oléagineux, de 80 à 96 hectares.
Source web Par : le monde
Les tags en relation
Les articles en relation
![Et si le Maroc adhérait à l’Union européenne ?](/images/actualite/Roi-MohammedVI-prince-moulay-el-hassan-moulay-Rachid-4530875654.jpg)
Et si le Maroc adhérait à l’Union européenne ?
Dans une analyse publiée ce mardi 30 juillet 2019 dans le quotidien espagnol El Mundo, Ahmed Charaï relance le débat sur l’adhésion du Maroc à l’Union ...
![Décarbonation. Le Maroc doit négocier une trêve avec l’U.E au profit de l’industrie exportatrice](/images/actualite/Dr-Sai?d-Guemra.webp)
Décarbonation. Le Maroc doit négocier une trêve avec l’U.E au profit de l’industrie exportatr
Voici pourquoi le Maroc doit négocier une trêve d’au moins cinq ans avec l’Union Européenne afin de décarboner son industrie exportatrice. Par Dr Said G...
![Brexit : à quoi jouent les Britanniques ?](/images/actualite/barnier-michel.jpg)
Brexit : à quoi jouent les Britanniques ?
Le prochain round de négociations a lieu le 29 août. Le gouvernement britannique se montre exigeant, mais l'équipe de Michel Barnier tient bon. Les Br...
![Royaume-Uni : Theresa May dévoile son gouvernement](/images/actualite/theresa-may26.jpg)
Royaume-Uni : Theresa May dévoile son gouvernement
La nouvelle Première ministre britannique Theresa May, l qui a succédé mercredi à David Cameron, a commencé à former son équipe dont la mission principal...
![Comment Malte veut faire revenir les touristes dans ses hôtels](/images/actualite/Malte.jpg)
Comment Malte veut faire revenir les touristes dans ses hôtels
L'île méditerranéenne rouvre aux voyageurs européens le 1er juin, avec une levée totale des contraintes pour les personnes vaccinées et avec un bonus ...
![Routes de la soie : le Maghreb assiste impuissant à l'encerclement de l'UE](/images/actualite/libre-echange106.jpg)
Routes de la soie : le Maghreb assiste impuissant à l'encerclement de l'UE
Par temps clair au large des baies de Tanger, Tunis ou Alexandrie, on assiste distinctement au suicide européen. Lorsque le ciel est dégagé, on peut témoign...
![Comment un think tank espagnol analyse la « stratégie du Maroc pour récupérer Sebta et Melilia »](/images/actualite/Sebta0.webp)
Comment un think tank espagnol analyse la « stratégie du Maroc pour récupérer Sebta et Melilia �
Un rapport qui se veut alarmiste d'un think tank espagnol met en garde contre "les intentions véritables du Maroc". Selon ce récit, le Maroc aurait comme ...
![Royal Air Maroc rétablira progressivement les lignes aériennes annulées en période de Covid](/images/actualite/air-maroc-royal.webp)
Royal Air Maroc rétablira progressivement les lignes aériennes annulées en période de Covid
En portant sa flotte à 200 avions, la compagnie aérienne nationale Royal Air Maroc vise à rétablir progressivement les lignes annulées auparavant. Actuelle...
![Le Maroc vise le sommet de la production d'hydrogène vert avec un investissement massif de 60 milliards de dollars](/images/actualite/hydrogene.webp)
Le Maroc vise le sommet de la production d'hydrogène vert avec un investissement massif de 60 milli
Le Maroc se positionne comme l'un des principaux acteurs mondiaux dans la production d'hydrogène vert, le carburant du futur fabriqué à partir d'...
![Mensonges et statistiques de croissance en Europe](/images/actualite/croissanceeconomie0.jpg)
Mensonges et statistiques de croissance en Europe
ATHENES – "La Grèce a enfin renoué avec la croissance économique." Ainsi titrait un communiqué officiel de l'Union européenne à la fin de 2014. Hél...
![COP28 : Soutien aux énergies propres et à la décarbonation accordé au Maroc](/images/actualite/COP28-1.webp)
COP28 : Soutien aux énergies propres et à la décarbonation accordé au Maroc
Un financement de l’Union européenne d’environ 50 millions de dollars a été accordé au Royaume. Etalé sur 5 ans, il comprend un montant de 43,6 milli...
![La leçon anglaise sur le Sahara marocain](/images/actualite/sahara-marc.webp)
La leçon anglaise sur le Sahara marocain
L’arrêt de la cour d’appel de Londres récusant la requête du Polisario a consolidé le partenariat maroco-britannique contre les ennemis de son intégrit...