Apiculture au Maroc : entre défis sanitaires, importations massives et potentiel économique
Admin
lundi 20 octobre 2025
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L’apiculture, secteur clé de l’économie rurale marocaine, traverse une période difficile marquée par la baisse des rendements, la propagation de maladies et la concurrence des importations. Malgré son rôle vital pour plus de 36 000 exploitants et la création de 2,45 millions de journées de travail par an, la production nationale — estimée à 7 960 tonnes de miel pour un chiffre d’affaires de 1,1 milliard de dirhams — ne parvient plus à répondre à la demande croissante.
La diversité géographique du Maroc confère à son miel une richesse exceptionnelle, avec des variétés reconnues comme le miel de thym et de Zendaz (Souss-Massa), d’arbousier (Jbel Moulay Abdessalam) ou d’Euphorbe (Tadla-Azilal et Guelmim). Ces produits de terroir bénéficient du soutien des programmes Plan Maroc Vert et Génération Green, visant leur labellisation et leur valorisation.
Cependant, la filière fait face à de nombreux défis : dégradation des ressources naturelles, raréfaction du couvert forestier, fraudes sur l’étiquetage et importations dépassant 2 200 tonnes par an. Ces miels importés, souvent à bas prix, menacent la viabilité du miel local et soulèvent des inquiétudes sur la qualité et la traçabilité.
Selon Hassan Bounboun, président du syndicat marocain des producteurs de miel, les apiculteurs réclament un encadrement plus strict et un renforcement des contrôles pour protéger les consommateurs et préserver la filière. Malgré la lutte contre des maladies comme la varroase, la situation demeure fragile.
Malgré ces obstacles, les professionnels voient dans l’apiculture un secteur à fort potentiel d’investissement, à condition de structurer la chaîne de valeur et d’assurer la durabilité des exploitations.
Le 20/10/2025
Source web par : le360
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