En marge de la Cop22, Gault&Millau lance une édition Maroc

Pour la 1ère fois, le célèbre guide Gault&Millau est édité au Maroc. Un guide qui permettra de mettre en valeur la richesse des terroirs marocains, les talents des chefs marocains et la diversité de la gastronomie marocaine.
Ce premier guide Gault&Millau, Maroc est édité à l'occasion du plus grand rassemblement de chefs d'Etats autour de l'avenir de la planète donnant ainsi un message fort pour célébrer les terroirs du Maroc.
Le guide Gault&Millau Maroc comprend une sélection des 100 meilleures tables, de Casablanca et Marrakech et sera un outil incontournable pour le choix des gourmets.
Réalisé à l’initiative de Kamal Rahal Essoulami, et de Côme de CHERISEY, respectivement Président de la Fédération Marocaine des Arts Culinaires, Directeur Général de Groupe RAHAL, et Président de Gault&Millau International, ce guide est une célébration de la richesse du patrimoine culinaire marocain et des talents qui en font le quotidien. C’est aussi un formidable levier du développement du Tourisme au Maroc.
Plusieurs chefs marocains ont été récompensés à cette occasion.
Gault&Millau est un guide gastronomique français fondé en 1972 par Henri Gault et Christian Millau, deux journalistes et chroniqueurs français devenus critiques gastronomiques. Ce furent les propagateurs de la « nouvelle cuisine », lancée en 1973, qui se caractérisait, entre autres, par la valorisation des produits, par l'attention à la cuisson et par l'élimination des sauces stéréotypées : un retour à la saveur fondamentale des aliments.
C’est un guide influent par ses critiques et son impact sur la fréquentation d'un restaurant. Gault&Millau est aujourd’hui présent dans 12 pays dans le monde.
Le 07 Novembre 2016
SOURCE WEB Par Tourisma Post
Les tags en relation
Les articles en relation

COP22: la France "associée étroitement" au Maroc
La France est "associée étroitement" au Maroc, qui va accueillir en novembre prochain la Conférence des Nations unies sur le climat (COP 22), a affirmé, jeu...

COP 22 : Les adjudicataires des premiers marchés
Les adjudicataires des premiers marchés de la COP22 sont désormais connus. Il s'agit du bureau d'étude OGER International Maroc, qui a été désig...

160 pays prêts à signer l'accord climat qui reste à concrétiser
Quatre mois après l'euphorie de la COP21, 160 pays vont signer vendredi à l'ONU l'accord de Paris sur le climat, dont la mise en oeuvre implique q...

Changements climatiques Débat de la Fondation diplomatique sur la COP22
Abdeladim El Hafi a mis l'accent sur les moyens qui seront mis en place pour assurer la préparation de la conférence. La COP22, qui se tiendra au mois ...

COP22 Marrakech : Signature de la charte africaine du tourisme durable et responsable
La charte africaine du tourisme durable et responsable a été signée, jeudi 10 novembre à Marrakech, en marge de la COP 22, par une vingtaine de pays africai...

Climat : Réunion de coordination à Paris entre les présidences française et marocaine de la COP
Le ministre des Affaires étrangères et de la coopération, président de la prochaine Conférence des Nations unies sur le climat (COP 22), M. Salaheddine Mez...

En vrac
Malheureusement, nos investigations confirment ce dont les gens se plaignent depuis quelques semaines: c’est le bazar avec les sacs en plastique, un désordre...

A la veille de la COP 22 à Marrakech/ Pour un monde « Zéro Exclusion, Zéro Carbone, Zéro Pauvre
Dans un contexte international particulièrement riche, avec l’adoption de l’accord de Paris en décembre dernier, l’organisation de la Conférence Habita...

Des invités VIP de l’écologie seront présents à la COP22
A l’occasion de la 22e Conférence sur le climat, qui se tiendra en novembre prochain à Marrakech, des figures mondiales de l’environnement ont été invit...

Le Maroc élu Président de l'Observatoire du Sahara et du Sahel
Le Maroc a été élu, mercredi, président de l’Observatoire du Sahara et du Sahel (OSS) pour un mandat de quatre ans, à l’issue du 20ème Conseil d'a...

Nouveau partenariat au service de la formation touristique
La CNT, la FNIH, l’OFPPT et Groupe Rahal ont été, le 26 octobre, au rendez-vous de l’une des rencontres capitales de la formation au service de l’emploi...

Il fait l’actu : Hicham Lahlou, designer
Le Maroc occupe une place de leader en Afrique en matière de design et de développement durable, a affirmé le designer marocain et membre de l’Organisation...