En marge de la Cop22, Gault&Millau lance une édition Maroc
Admin
mercredi 9 novembre 2016
0 
0 Commentaires
Pour la 1ère fois, le célèbre guide Gault&Millau est édité au Maroc. Un guide qui permettra de mettre en valeur la richesse des terroirs marocains, les talents des chefs marocains et la diversité de la gastronomie marocaine.
Ce premier guide Gault&Millau, Maroc est édité à l'occasion du plus grand rassemblement de chefs d'Etats autour de l'avenir de la planète donnant ainsi un message fort pour célébrer les terroirs du Maroc.
Le guide Gault&Millau Maroc comprend une sélection des 100 meilleures tables, de Casablanca et Marrakech et sera un outil incontournable pour le choix des gourmets.
Réalisé à l’initiative de Kamal Rahal Essoulami, et de Côme de CHERISEY, respectivement Président de la Fédération Marocaine des Arts Culinaires, Directeur Général de Groupe RAHAL, et Président de Gault&Millau International, ce guide est une célébration de la richesse du patrimoine culinaire marocain et des talents qui en font le quotidien. C’est aussi un formidable levier du développement du Tourisme au Maroc.
Plusieurs chefs marocains ont été récompensés à cette occasion.
Gault&Millau est un guide gastronomique français fondé en 1972 par Henri Gault et Christian Millau, deux journalistes et chroniqueurs français devenus critiques gastronomiques. Ce furent les propagateurs de la « nouvelle cuisine », lancée en 1973, qui se caractérisait, entre autres, par la valorisation des produits, par l'attention à la cuisson et par l'élimination des sauces stéréotypées : un retour à la saveur fondamentale des aliments.
C’est un guide influent par ses critiques et son impact sur la fréquentation d'un restaurant. Gault&Millau est aujourd’hui présent dans 12 pays dans le monde.
Le 07 Novembre 2016
SOURCE WEB Par Tourisma Post
Les tags en relation
Les articles en relation
COP22 à Marrakech: création de la "Coalition marocaine pour la justice climatique"
La "Coalition marocaine pour la justice climatique" veint de voir le jour à Rabat à l'initiative d'organisations, associations, syndicats, réseaux de...
Royal et Mezouar appellent à une ratification rapide de l'Accord de Paris pour le climat
La présidente de la COP 21, Ségolène Royal et le futur président de la COP 22 Salaheddine Mezouar ont appelé à la poursuite de la mobilisation internation...
Le Sommet des consciences de la COP 22 de Marrakech, le 3 novembre prochain
Le Sommet des Consciences de la COP 22 de Marrakech se tiendra le 3 novembre prochain, en vue de renforcer la prise de conscience sur l'impératif d'une...
New York/Climat : Ce que demande le Roi aux signataires
Dans un discours lu par la princesse Lalla Hasnaa à New York, le roi Mohammed VI a demandé aux pays signataires de l’accord de Paris sur le climat "d’œuv...
Hakima El Haite à l'ONU : Les océans seront au coeur de la COP22
La ministre déléguée auprès du ministre de l’Energie, des mines, de l’eau et de l’environnement chargée de l’Environnement, Hakima El Haite, a prom...
A la veille de la COP 22 à Marrakech/ Pour un monde « Zéro Exclusion, Zéro Carbone, Zéro Pauvre
Dans un contexte international particulièrement riche, avec l’adoption de l’accord de Paris en décembre dernier, l’organisation de la Conférence Habita...
Les grandes dates pour le climat en 2016
Voici les principaux rendez-vous sur le climat en 2016 après la signature vendredi à l'ONU de l'accord de Paris sur le climat par 160 pays: - 2 mai...
Forum d’Abou Dhabi sur les mesures pratiques : L’efficacité de la vision prospective de SM le R
Le Chef du gouvernement Abdelilah Benkirane a affirmé, lundi à Abou Dhabi, que la vision prospective efficace de SM le Roi Mohammed VI dans le domaine des én...
COP22 : Royal passe le flambeau à Mezouar
Pour une justice climatique. C’est sous ce signe que s’est ouverte la COP 22 qui se tient à Marrakech. Un événement qui a débuté par la remise du flamb...
Le Maroc élu Président de l'Observatoire du Sahara et du Sahel
Le Maroc a été élu, mercredi, président de l’Observatoire du Sahara et du Sahel (OSS) pour un mandat de quatre ans, à l’issue du 20ème Conseil d'a...
160 pays prêts à signer l'accord climat qui reste à concrétiser
Quatre mois après l'euphorie de la COP21, 160 pays vont signer vendredi à l'ONU l'accord de Paris sur le climat, dont la mise en oeuvre implique q...
Maroc: la 11e édition du SIAM enregistre un million de visiteurs
La 11ème édition du Salon international de l'agriculture au Maroc (SIAM2016) devra enregistrer un record d'affluence estimé à 1 million de visiteurs...
Découvrir notre région