Agadir 2025 : terroir et climat au cœur du Salon SIPTA
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jeudi 24 juillet 2025
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Le Salon international des produits du terroir d’Agadir (SIPTA) revient pour sa 11e édition du 25 au 30 juillet 2025, au parc d’exposition situé près de l’Hôpital Universitaire, en raison des travaux d’aménagement de la place Al Amal. Placé sous le thème « Les produits du terroir et la rareté de l’eau… Quelles solutions pour la durabilité ? », l’événement vise à répondre aux défis posés par le changement climatique et la pénurie d’eau, qui impactent fortement les filières locales de production dans la région Souss-Massa.
Organisé par le ministère de l’Agriculture, la Chambre d’Agriculture de Souss-Massa et l’Association du Salon, ce rendez-vous ambitionne de soutenir l’économie sociale et solidaire, particulièrement vulnérable face à la sécheresse persistante qui a marqué ces dernières années.
Le salon accueillera 230 exposants représentant des coopératives de terroir (huile d’argan, safran, miel, henné, couscous, cactus, plantes médicinales...) et prévoit 145.000 visiteurs sur 4.500 m². Il constitue une vitrine nationale de la richesse agroalimentaire marocaine et un levier de valorisation du patrimoine local.
Outre l’exposition, le programme inclut des séminaires, ateliers techniques et rencontres scientifiques, avec la participation d’experts pour débattre des enjeux liés à l’eau, au climat, au marketing digital des produits du terroir et aux normes sanitaires et d’exportation. Ce salon reflète une prise de conscience collective sur le rôle des produits du terroir dans la sécurité alimentaire, la résilience climatique et le développement durable.
Le 24/07/2025
Source web par : leseco
https://leseco.ma/maroc/agadir-la-penurie-deau-au-centre-de-la-11e-edition-du-sipta.html
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