Réforme du classement hôtelier au Maroc avant 2030

Le Maroc a lancé une réforme ambitieuse du système de classement hôtelier, actée par la publication de cinq arrêtés au Bulletin officiel du 27 mai 2025. Cette initiative vise à rehausser le niveau de service des établissements d’hébergement touristique, en introduisant de nouvelles normes liées à la qualité, à l’accessibilité, à la digitalisation et à la durabilité.
Le nouveau classement des hôtels, maisons d’hôtes, campings et résidences repose sur deux niveaux de normes : les normes «?A?» obligatoires (sécurité, hygiène, accessibilité, personnel multilingue, réservation en ligne…) et les normes «?B?» complémentaires, qui valorisent les services innovants et durables.
Des arrêtés encadrent aussi les normes de construction, d’hygiène, les procédures administratives et les résidences immobilières touristiques.
Cependant, l’expert Faouzi Zemrani reste sceptique sur l’impact réel de cette réforme. Il estime que l’expérience client, l’authenticité et la promotion de la destination sont plus déterminants que les étoiles ou les classements officiels. Il souligne aussi un décalage entre le classement affiché et la qualité perçue, et pointe une hôtellerie à deux vitesses, opposant les chaînes internationales aux établissements locaux souvent en difficulté.
L’introduction possible du concept de client mystère est jugée intéressante mais dépendra de son exécution.
À l’approche de la Coupe du Monde 2030, Zemrani appelle à une mobilisation collective, insistant sur la nécessité de former les professionnels, d’améliorer la rigueur, et de placer l’expérience client au cœur de la stratégie touristique.
Le 12/06/2025
Source web par : le360
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